肉及肉制品食用健康提示

识食品标签，筑健康防线 —— 一篇文章手把手教你快速选对食品

走进超市，货架上琳琅满目的预包装食品让人眼花缭乱，印在包装上的文字、图形、符号就是食品给消费者的自我介绍，想要吃得明白、吃得健康，就得学会读懂食品标签。识食品标签六字口诀：类、配、营、日、保、存”一、...

野生菌真能随便吃？5个坑人误区，90%的人都中招！

春夏雨季一到，山林里的野生菌就“冒头狂欢”，民间那句“红伞伞，白杆杆，吃了躺板板”的顺口溜，可不是玩笑话——而是刻在无数人血泪里的安全警示！误食毒菌的后果，远比你想象中可怕：轻则上吐下泻、浑身虚脱，重...

科普小课堂 ｜味精真的有害健康吗？

供稿：毕节市疾病预防控制中心（毕节市卫生监督所）应急办戴口罩屏幕前的小伙伴们你们有没有听过这样的说法味精就是个害人精吃它会导致脱发、衰老、视力减退等一系列问题加热后的味精还可能会致癌？那么味精真的会让...

@所有人，警惕“磷化铝”（油子药）杀手

来源：贵州疾控综合整理自今日头条、平安黔西北 一、什么是磷化铝？磷化铝是由赤磷和铝粉烧制而成，以片剂、颗粒和粉剂的形式存在，外观呈灰黑色或者灰绿色，在干燥环境中较为稳定，当放置在潮湿环境中遇水分解为易挥...

关于家里的饮用水安全，很多人都忽略了这几点

来源：/健康科普 明天是第三十三届世界水日，我国将3月22日至3月28日定为第三十八届中国水周，中国水周的活动主题是“推动水利高质量发展，保障我国水安全”。借此机会，我们和大家聊聊日常中饮用水的安全问题，以...

事关食品安全！中办、国办印发重要意见

来源：央视新闻客户端中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见（2025年3月13日）为进一步理清食品安全监管责任，建立健全协同监管机制，强化全链条监管合力，坚决守牢食品安全底线，切实...

最近，真的要警惕食物中毒！每年这时候都有人中招

来源：健康科普综合整理自国家疾控局 春日已到，气温回暖，时鲜美味依次上市，令人大饱口福。但在享受完美食后，有人产生了恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，甚至有人因食物中毒入院治疗。疾控专家提醒您，需警惕“...

别让童年负重前行！破解儿童青少年肥胖难题的科学食谱来了

供稿：供稿：毕节市疾病预防控制中心（毕节市卫生监督所）健康促进与教育科 儿童青少年肥胖主要与膳食营养、身体活动、遗传等因素有关，其中膳食营养是关键因素。儿童青少年膳食结构不合理、饮食行为不健康、婴幼儿...

标准宣贯——《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单

供稿：毕节市疾病预防控制中心（毕节市卫生监督所）应急办 在日常生活中，大家常常选择牛奶作为自己的早餐搭子，而牛奶在被端上餐桌之前要在工厂中由初始状态的“生牛乳”经过“净化、均质、灭菌和无菌包装或包装后...